MENU EN DE WHISK(E)Y’S
Amuse: Crème van pastinaak | krokant van Coppa
Whisky: Arran Robert Burns | Isle
*
Voorgerecht: Artic Char
Whisky: West Cork Port Cask | Ierland
*
Soep: Aardpeersoep | uitgebakken spekjes
Whisky: Glenkinchie DE ‘Amontilado Cask wood’ (Lowlands)
*
Tussengerecht: Risotto |rilettes van fazant
Whisky: Woodford Reserve Malt Whisky | Kentucky Straight
*
Hoofdgerecht: Hertenboutbiefstuk | hete bliksem | stoofpeer | wildjus
Whisky: Benromach Organic 9yo | Speyside
*
Nagerecht: Gepocheerde Kweepeer | chocolademousse
Whisky: Bunnahabhain 12yo Unchilfiltered | Islay
*
Koffie enzo..
Whisky: Millstone Oloroso Cask | Nederland
MENU INCL. WHISKY’S KOST € 99.50 P.P HET WHISKYDINER KAN ALLEEN OP RESERVERING (MINIMAAL 1 DAG VOORAF)