DE DATA VOOR DE WHISKY DINERS VAN 2021 ZIJN 19/11 (VOL!), 3/12, 10/12

HIER KAN DUS VOOR GERESERVEERD WORDEN!!! (€ 85 PP,  LUNCH OP 12 DECEMBER €65 PP)

MENU EN DE WHISK(E)Y’S (BIJNA ALLE WHISKY IS BINNEN)

Amuse: Steak tartaar

Whisky: Isle of Rasaay (Isle)

*

Voorgerecht: Gekonfijte eend|pompoen|paddos

Whisky: Benriach The Twelve (Speyside)

*

Soep: Aardpeersoep|uitgebakken spekjes

Whisky: Kilerran 8yo Olorosso sherry cask strenght 0vb (Campeltown)

*

Tussengerecht: Parelhoenfilet|gerookte bospeen|aardappelmousseline

Whiskey: Aultmore 12yo ‘Foggie Moss’ (Speyside)

*

Hoofdgerecht: Short rib|rosti van zoete aardappel

Whisky: Oban DE ovb (Highland)

*

‘Kaas’: CB Kaltenbach|2x kaas

Whisky: Dingle Third Single Pot Still Release (Ierland)

*

Nagerecht: Frambozen meringue taartje|Koffie Kenia ijs

Whisky: Douglas Laing’s The Epicurean Riversaltes Wine Cask (Lowland)

*

Koffie met chocolade brokken

Whisky: Eagle Rare 10 years (Bourbon)